SUZUMODE

■ 超テキトーだけど、夏によさげなチリソースご飯

[ 料理・食べ物・食材 ]

密かにお酢ブームにわいているわたくしの脳内。
急にチリソースを作ってみたくなりました。
あの甘辛いソースは、唐揚げにかけたらおいしいよな～とか思いながら。

材料

• 米酢 1/2カップ
• 砂糖（うちはきび砂糖）＋メープルシロップ 1/2カップ
• 水 1/2カップ
• 唐辛子 2本（種付きで粗みじん切りにしておく）
• にんにく 1かけ（適当に切っておく）
• お醤油 大さじ1 （本当はナンプラーがいいらしい）
• 片栗粉 小さじ1

作り方

1. 材料を全部ミキサーにいれてブーン！
2. 鍋に入れて火にかけ、水で溶いた片栗粉を入れてとろみをつける
3. 冷ます

はてこれをどうするかと。

そこで、冷蔵庫を開けてみたものの、ご飯らしいものを作る気はおきず。冷や飯と野菜とシーチキンならある。ならば！ということでできたのがいつものどんぶり(笑)

まあ、あれですよ、サラダご飯ですね。
魚肉ソーセージを使おうとおもったけど、おやつにしたいので温存。

これに先のチリソースを回しかけ、全体を混ぜちゃいます。

見た目はよくないですが、甘い、酸っぱい、辛い がほどよく同居しており、これがうまい！
ご飯は大したことない材料なのに、すごい満足感。
お酢とメープルシロップが、疲れた体によさげなのです。
食欲があまりないときにも食べられそうです。
っつても、自分に食欲がないときが滅多にないので、本当にそうかはわかりませんけどね！(^^;

シーチキンの代わりに炒めた挽肉のせて、さらに温玉のせたら、かなり豪華だな。

作ったチリソースは、先日恵比寿三越で購入した、“イタリア製”の瓶で保存です。

100円ショップの瓶じゃない。イタリア製の瓶なんですよ。
アテクシとしたことが、なんて贅沢(笑)
でもこれが、気持ちをちょっと豊かにするんですね。最近分かりました。
安さばかり優先していると、自分も安さに見合う状態になっていくなぁと感じている次第です。

投稿者 suzumari : 21:25 | この記事のリンク

■ 金環日蝕見られましたか？

[ 日々の記録2012 ]

東京の我が家上空は、食が始まった直後から奇跡の晴れ間に！
しかし、肝心の金環日蝕のタイミングで、分厚い雲がやってきて、大騒ぎ。

大慌てで設定を調整して、雲を通して、なんとか写真が撮れた次第です。
雲のせいで、肝心なときに日蝕メガネは役に立たず。とほほ！

快晴が続いていたらよかったんだけど、がんがん流れる雲の厚みなどで露出が大きく変わってしまうので、目が離せなかった…＿/乙(､ﾝ､)＿

こちらは金環日蝕開始直後。直前までよかったのに。

そうそう。次は6月6日太陽の前を金星が横切るんだっけ。

それまでにリモコンか、レリーズ買わなきゃ！

なんて。

その前に三脚どうしよう。 グリップが劣化して、べったべた！ タイヘンなことになってます。 4万もしたのに、ひどいったらありゃしない。 タオルまいてるけど、どうするか悩み中。普段は出番ないもんで(^^;; マルミ 太陽撮影用 NDフィルター DHG ND-100000 77mm
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投稿者 suzumari : 09:28 | この記事のリンク

■ 怪しいくちびる

[ 日々の記録2012 ]

京王百貨店で開催されていた、沖縄展で買いました。

まるでチアノーゼ(苦笑)

おいしいんですけどね！(^^;

1個でよかったのに、「3個ならお得よ！」っていわれてつい。

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投稿者 suzumari : 22:05 | この記事のリンク

■ ダイエット中なのに、積極的に食べてみたりｗ

[ 日々の記録2012 ]

近くまで来てくれた友達と、久しぶりのお茶。
静かそうということで、またまた珈琲館に。
モンブランがあったので、思わずオーダーしてしまいました。
モンブランにも歴史ありですからね。

本当は、メゾン ブルトンヌ ガレット屋に行こうかって言ってたんだけど、友達のお腹の調子がいまいちってことで延期～。
某テキストに、ガレット・ブルトンヌってのがあってですね。どう違うのか？と(笑)

そんな興味を抱けるようになったのも、フードアナリスト4級のおかげなんですよね。
会話も弾んでよかったわ！(^^)

近所で行きたいお店がたくさんあるので、これからすごく楽しみです。
考えてみたら、まだダイエット中なんだけど…。

ま、いいよね！（理由はない）

投稿者 suzumari : 19:04 | この記事のリンク

■ 浜離宮恩賜庭園デビュー

[ 日々の記録2012 ]

パナのDMC-LX5を持って、以前から気になっていた庭園の1つ、浜離宮恩賜庭園に行ってまいりました。
本当は5月4日のみどりの日がよかったんですけども……無料なので！
しかしでかけようと思ったら雨に降られてしまいました。

ま、300円ですしね！ PASMOやSuicaで支払うと、並ぶ時間短縮できていいですね(^^)

雲1つない青空に、風、そして磯の香り。
まるで夏のようでした。

梅の実もさわやかで(^^)

残念だったのは、ボタン園。
綺麗に残っている花も数個あったはあったんですが……。

ここのところ続いた雨のせいか、ほぼ全滅状態。
大きな花だけに、花びらがぼとぼとと落ちてました。

菖蒲は綺麗に残ってました。

紫いものアイスクリームはおいしくてｗ

大道芸も堪能して、晴れた休日を満喫させていただきました！

LX5もわりとがんばってくれました。アルバムもご覧くださいませ。
発色が思った感じでなかったのは、WBの設定の問題かなぁ。
ピュアで撮ってみればよかったな。

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投稿者 suzumari : 23:37 | この記事のリンク

■ 珈琲館のすばらしさ

[ 日々の記録2012 ]

珈琲館はいいですね。なぜって、このおまかせミックスサンドセットがですね、

700円

なんですよ！

しかも、客はほぼ大人。大人なので、誰も叫びながら走り回ったりしません(爆)
ゆえに、疲れているときの格好の避難所になっております。

ただ、分煙じゃないのと、隣のテーブルでディープな会話が展開されてることがあるってのが少々気になる点ですね。
家庭や家族の問題などが吐かれていたりすると、ノイズとして処理できず、読書に集中することが難しくなります。

今日も、出産に3万円しか包まなかったサラリーマン男性（誰かの若い弟さん？）が、60代くらいとおぼしきおばさまたちにやり玉に挙げられてました。

「私は10万円だけど、せいぜい5万があたり前よね！ 3万は少ないわよぉ。誰も何も言わないのかしら！」

だそうです。2人のおばさまが、誰にいくら包んだかを披露しあい、「えらいわぁ！ えらいわぁ！」と褒め合ってました。

あの……事情は分かりませんけども、最近はサラリーマンといえども、奥様方の時代のように、裕福じゃないのですよ……。年金もみなさま方のようにもらえませんのよ。

そんなわけで、のんびり読書でもしようと思ったんですが、愚痴中心のそんな話が延々続いていたので、アイスコーヒー飲み終わったところで退散。

投稿者 suzumari : 16:25 | この記事のリンク

■ ベイクドチーズケーキ＋バターココナツ

[ 日々の記録2012 ]

手作りベイクドチーズケーキを、ダンボール箱買いした「バターココナツ」に乗せてみたら、サクサクでおいしい！

ダイエット中なんていっても、信じてもらえないだろうな(笑)

ちなみに、このチーズケーキは、タイガーの「tacook」で作りました。
なにそれ？ という方は、

• 長期レビュー タイガー魔法瓶｢炊きたて tacook JAJ-A550｣前編～ご飯を炊きながらおかずも作れる炊飯器
• 長期レビュー タイガー魔法瓶｢炊きたて tacook JAJ-A550｣後編～炊飯と同時におかずが作れる! ケーキも焼ける!

をご覧ください(^^)

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ちなみに、「バターココナツ」を買ったのは、「ココナッツサブレ」との違いを知りたかったから。なにせ「バターココナツ」はその辺ではもう売られていないんですもの。
通販で1箱だけ買うというのもなんだなと思いまして、大人買いしてしまったのです(^^;

食べてみたところ、甘さ、歯触りともに「ココナッツサブレ」よりあっさり軽めでした。

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投稿者 suzumari : 19:55 | この記事のリンク

■ Domaniが攻めている！

[ 日々の記録2012 ]

アラフォー向けの雑誌はないかな～と書店に行ってみたところ、面白いものを発見。なんと、iPadサイズのドマーニです！
厚みはオリジナルと同等だけど、縦横がぎゅっと縮小された

バッグサイズ

だそうです。ひとりだったので、心の中で

（なにこれ～小さい～おもしろ～♪）

と叫んで手にとってしまいました。

確かにこれなら入ります。最近雑誌をiPadで読むことも多いので、おそらくサイズ的に気にならないだろうとは思いつつ、どんなものかと思って買ってしまいました。大好きなベージュ特集だったしね！（隣においたのはアラフォー向けファッション誌で定番サイズのマリソル）

これは、電子化への対抗策なのか、それともちょっとした試みなのか。雑誌業界は、いろんな方向から危機が迫っているのではと感じるわけですが、とにかく前向きなものを感じました。

ただ、アラフォー向けの文字サイズかというと、まだまだ無縁だと思っている層だな……と思わざるを得ない(苦笑) マリソルがやったら

よめねーんだよ！

と熟女からクレームが殺到しそうです(^^; STORYはどうでしょうね？
萬田久子さん表紙ともなると、絶対できない試みになるのかなぁ。

てかその前に、駅前のユニクロに寄って、メンズ用のベージュのリネンシャツを買ったばかりだったし。ざっくり着るのによさそうと思ってたら、この特集。しかもユニークなサイズ。面白い。

雨が降ったので、出かけるの躊躇してましたが、出かけてよかったな(^^)

Domani (ドマーニ) 2012年 06月号 [雑誌]
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投稿者 suzumari : 17:12 | この記事のリンク

■ 桜の一筆箋

[ 日々の記録2012 ]

昨日は、広尾の山種美術館で開催されている桜の日本画展を見に行きました。
いろいろ行ってみたいと思いつつ、なかなかきっかけがつかめないのも事実なので、非常にうれしかったな！

描かれた絵限りなくモノトーンに近くても、確かにそこに桜があると分かる。脳はしっかり桜の映像を処理しております。
桜なくしては日本の春は語れないですね。酒付きのお花見はできなくても、大きな桜の下に1度は足を運ばないと、大きなミスを犯したような気持ちになります(苦笑)
幸い、近所に小さな公園があり、空を覆うほどの桜があるので、毎年そこで1度は眺めております。

とうわけで、桜の季節は過ぎた東京ですが、山種美術館では、あと少しお花見が可能なのでありました。

ワタクシは、記念に桜の一筆箋を購入。
わりとよく使うんですよ。
実はビジネスライクな送付状は撤廃して、送付状代わりに一筆箋を入れているのであります。失礼にあたるかな、という懸念は多少ありつつも、自分が非常に美しい自筆の一筆箋をいただいて、とてもいい気分になれたので、マネさせていただきました。

ただね、問題は……字がね……どんどん汚くなっていてね……(--;

ラミーの万年筆を導入して、できるだけ美しい字にしたいと思いつつ、漢字は忘れるわ、書き損じはするわで大騒ぎですわ。
筆記試験中なんて、最悪だったな！
緊張もあって、字がガクガクボロボロに！
学生時代はそれでももっと綺麗に書けていたような気がするんですけどね。

あんまり恥ずかしいので、ペン字習おうかなって、真剣に考えております(-_-)

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投稿者 suzumari : 14:19 | この記事のリンク