2012年02月26日
■ 今日、別れる決心をしました
気分転換に掃除。やっとこいつと別れる決心がついた(笑) いやー最後に聞いたのはいつだか記憶にない(苦笑) posted by (C)すずまり
どこのお宅にも、必ず1つはあると思うんですよ、英語教材(^^;;;;;
うちの場合、いつ買ったか分からない、この「小林克也のAMERICAN」と、聞いてるだけで聞き取りがなんとかかんとかっていうCD……（あれどこいった）
ずっとずっともったまま引っ越しし続けてもう何年？
小冊子が一部なくなってたりするし、もう絶対聞くことはないと思いながら、断ち切れぬ流暢な英会話への憧れ……。
しかし、本日、そんな幻想とはきっぱり決別することにいたしました。
心底ホレたオトコが英語しか話せなかったとか、そんなシチュエーションでもないかぎり、学びませんね！ ま、そんな状況もないでしょう！ どこまでも現実を直視するのだ！(笑)
明日は可燃ゴミの日なので中身だけ処分して、缶は来週の土曜日にサイナラだな。昨日気づいてたらよかったんだけど。
アメリカ～ン♪ 長い間、憧れをありがとう。
このカンカンが占めていた場所に、今度は新しい幸せが滑り込んできますように。
投稿者 suzumari : 12:07 | この記事のリンク
■ 毎日トマト
ホント、よくトマト食べるようになった posted by (C)すずまり
カプレーゼを食べて「！」と思ってからというもの、ほぼ毎日トマトを食べるようになりました。
大きめよりは、一口大にカットして、他の野菜と混ぜるのが好きです。
味付けは、岩塩、黒こしょうを適量、そこへアマニ油か、オリーブオイルか、しそ油をササッと回しかける程度。もしくは、砂糖、お酢、オイルを1:1：1くらいでマリネ風に。
オレガノを軽く振りかけると、ちょっと高級感がプラスされます(笑)
昔は嫌いではないけど、積極的に食べる存在ではなかったトマト。
なぜ食べやすくなったかというと、オイルですね。間違いない。
トマトにはうま味成分が多いというんですが、そのままではどうも……。
オイルなしだと、あっさりしすぎててうま味が感じられなかったのです。
それが、塩こしょうにオイルをプラスしただけで、ものすごく食べられるようになったのは、人生の大きな発見でした。
トマトのリコピンは、油と一緒になると吸収が高まるらしいので、さらによし！
ただ、どんなにいいオイルでも、オイルはオイル。
カロリーが高いので、油脂類の代謝が苦手はワタクシは要注意ですな。
とかいいつつ、ローストビーフなんですけど。
GOPANのお米パンに、自家製ローストビーフをのせて朝食。味付けは、ホールラディッシュとお醤油で。 posted by (C)すずまり
うまいよね～ローストビーフ(笑)
うちにはこんな専用スライサーないから、いくら包丁を研いでも驚愕の厚みに(笑)
それが喜ばれたりもするんだけどね(^^;
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投稿者 suzumari : 11:53 | この記事のリンク
2012年02月24日
■ 今日の地味メシ
今日の地味メシ。まだまだサバが続きます(笑) posted by (C)すずまり
漬け物併せて4～6品あると、組み合わせで用意できるから便利！
常備菜にハマったせいで、冷蔵庫を買い換えたくてしかたないワタクシ。
全然足りないんだもん！
本日のストライクはこちら。
サミットで買った、カブと山芋の梅酢漬け。ストライク！作りたい！ posted by (C)すずまり
サミットで買ったお総菜なんですが、山芋とカブを梅酢で漬けたもののようです。
さっぱりしてておいしいの！
ねばねばモノを1品入れたいと思っているし、カブの漬け物は大好きなので、すっかりお気に入り。梅酢って簡単に手に入るのかな。梅じゃないよね。梅でも工夫すればできるのかな。ほんのりピンク色というのも華やかになっていいですよね。
スーパーのお総菜コーナーは参考になるな。
そして、絶対やってしまうのがこれ！
サバと煮汁をご飯にぶっかけ。たまりません！ posted by (C)すずまり
角煮でもやりますね(笑)
おいしすぎてたまらん！(＞▽＜)
サバは圧力鍋で大正解だったな。
小骨を気にせずワシワシ食べられるので、食事が中断しない。
小骨で咀嚼が中断するのって、イヤですもんね。
「あっ！飲み込んだ！ ……セーフ……（汗）」
という状況も、できれば避けたいし。
これまで小鉢なんてあまり出番ないぞって思ってましたが、少量を何種類も食べるのにはいいですね。電子レンジOKのものが欲しいなぁ。
今あるのは、金色の塗装がついてるので、たぶん電子レンジNG。
ううーむ。
こんなん、かわいいな。
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投稿者 suzumari : 14:21 | この記事のリンク
■ ラーメンがいまいち!?
自家製の焼き豚に、味たまごも加えて、うはうはとインスタントラーメンを味わっているワタクシですが。写真を見た知人曰く
「めずらしくいまいち」 「焼き豚いいね！」
そこかよ！(^▽^;)
何がいけないのか聞くと
「色かな？」
との答え……。
そうなんですか。彩りがいいということは、それだけバランスがいいことだと思っていたのですが、ラーメンらしさとはかけ離れていると!?
どうしたらいいのかな。具をもやしに変える？（でももやし買ってなかったし）
メンマは食べきってしまったし……。
気がつくとラーメンで画像検索しているワタクシでございます(-_-;
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投稿者 suzumari : 11:11 | この記事のリンク
2012年02月22日
■ 最近の地味メシ
今日の地味メシ。サバが美味しい！また作ろう(^^) posted by (C)すずまり
塩豚三昧から一転！
最近は地味メシブームです。体と健康がかかってますから(苦笑)
いくつか常備菜があると、ご飯とメインの肉（というか魚）を用意すればいいので、カロリー控えめで、なおかつ準備が非常に楽なので大助かり。
常備菜としては、
あえもの：ほうれん草のごまあえ、もやしのナムル
酢の物：わかめとキュウリべースの酢の物、または、大根とにんじんのなます
煮物：緑豆ベースの煮物、高野豆腐など
炒めもの：きんぴらごぼう、れんこんのきんぴら（きんぴらばかりかよｗ）
がほとんど。まとめて作って、得意のタッパ保存です。
しらす入りの酢の物大好き(^^) posted by (C)すずまり
山芋入りも好き！
最近のお気に入りは、山芋とオクラの入った酢の物。カニかま入れたい！ posted by (C)すずまり
お酢を使うという意味では、マリネも作ります。
セロリ、トマト、賞味期限が今日だったモッツァレラチーズのマリネ。 posted by (C)すずまり
ほうれん草って、茹でるとホント少なくなるよね(苦笑) しらが対策の意味も込めて、黒ごまであえるのだ。 posted by (C)すずまり
むくみ対策に緑豆とひじき。食事と運動で頑張ろう。 posted by (C)すずまり
いや～食べてるもの写真に撮ってると、自分で自分のワンパターンぶりに失笑。
慣れてるからなんですが、さすがにレパートリーを増やさねばという気になってきました。
料理って、工程が多いほど栄養が失われて、カロリーが増える傾向にありますよね。
できるだけシンプルだけど、味や見栄えにバリエ－ションをもたせたいなと悩む次第。
塩麹がか～～～なり気になってます！
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投稿者 suzumari : 14:42 | この記事のリンク
■ DHCの「対応サプリ」をオーダーしてみました
今朝、体重を量ったら、昨日よりはやや増量していたものの、体脂肪率が若干さがり、うれしいことに、体年齢が4才若返り、内臓脂肪レベルが0.5下がっておりました。
むくみ感もないので、ため込んだ分の排出は成功した模様です。（＾◇＾）
問題は、一番減らしたときより、4.5kg増えている点なんですけども(-_-;;
2年ちょいで＋4.5kgは「リバウンド」なのか？ そうなのか？(苦笑)
体脂肪率が上がっているので、筋肉ではなく、脂肪として増えてるのは明らか。
でも、体調はいいんですよね。一番減らした頃にくらべ、動けるし、全然調子イイ。
お尻は大きいし、足は太いので、スリムなナイスバディではないので、女性の体型がやったら気になる方はNGでしょうけど、それ以外には、ご迷惑おかけしないと思いますのよ？(笑)
ただ、このまますべてを肯定してしまうと、気が緩んで、再び増加に転じる恐ろしさもあるので、せっかく遺伝子検査の結果もでたことだし、カスタマイズされたダイエット対策キット対応型サプリを買うことにしました。
私は「26番」なんですって～。
バラバラで買うよりお得だし、これまで買ってたサプリは、飲み方間違ってたのかもしれないという不安もあるし、ちょっと試してみようと思います。
脂肪の代謝が促進されるといいなぁ(^^;;
投稿者 suzumari : 13:28 | この記事のリンク
2012年02月21日
■ むくみ対策（ため込んだ水分を排出する）と遺伝子検査
粗食なら負けないアタクシ！
最近薬の副作用で、ひどいむくみを経験しまして。朝目覚めると、手がパーンと張っており、足はパンパン。足首はビリビリするほどで、座り仕事ゆえ、かなり悩んでおりました。紅茶飲んでも出ていってくれないし……。
余分なものを出したいときは、インプットしない（＝食べない）ほうがいいなっていうのは、ダイエット時に感じていたんですが、最近は胃も戻ってしまってね(苦笑)
そこで行きつけの婦人科の看護婦さんのアドバイスを参考に、食を粗食系に見直し！
- できるだけプレーンな水を飲む。冷たいときは白湯。理想は1日1リットルだけど、習慣化されてないので、まずはお昼か晩御飯で白湯をコップ1杯飲む
- 利尿作用のある「緑豆」を必ず食事に取り入れる
- 食事は、発芽玄米ご飯または雑穀ご飯に、煮物、ほうれん草のごま和え、わかめとキュウリベースの酢の物、きんぴらごぼう、もやしのナムル、魚など、とにかく地味な和食に。
- 利尿効果のあるというゴボウ茶を1日1杯は飲む
これを数日試したら、タイミングもよかったのか、一昨日の夜から、突如として体のギアが水分排出に切り替わり、半身浴すれば汗がサラサラ出てくるし、トイレには頻繁に行きたいしで、結果
1kg減(笑)
水分だけですよ～(^^;;
1000ccもため込んでましたよ……。
今朝、足首の感覚が普通になってることに気づいて感動しました。
ニクイ脂肪が取り残されてるんですけども。
脂肪といえば、ワタクシ、DHCの遺伝子検査ダイエット対策キットで検査してみました。
そしたら、太るときはお尻と太ももからの「洋なし型」でした。
炭水化物が敵だと思っていたら！ なんと、脂肪の代謝が苦手で、しかもタンパク質を消費しやすいので、筋肉がつきにくいんだそうです。
脂肪の代謝が苦手なので、当然ついた脂肪は落ちにくい体質。
知らなかった～！ だから昔からお尻と太ももがパワホーだったのか！
学生時代は、ゴロゴロしていると、
「このでかいケツ！」
と母に ハエたたきで尻をたたかれる というステキな経験をしておりますが、それもこれもアナタ！ アナタの娘はそうなる体質だったってことよ！
ヽ(｀Д´#)ﾉ ﾑｷｰ!!
以前健康診断の血液検査で、低アルブミン気味だと指摘されたことがあったんですが、ダイエット時にタンパク質をガシガシエネルギーに使っちゃってたんですね。確かに筋肉2kgくらい落としちゃいましたもん。プロテインダイエットだし、肉も食べていたのになぜ？と疑問でしたが、これでハッキリしました。脂肪も減らすため、かなり体に負担かけてたのかも。急激に脂肪を落とした影響も大だと思いますが、タンパク質不足で疲労感がひどかったのかもしれないと思うに至りました。
自分の体質が遺伝子レベルでハッキリしたので、動きやすいですね！
これからは油や肉の脂質に注意を払いつつ、脂肪の分解と燃焼、タンパク質の摂取と筋肉の形成に力を入れねばと思っている次第であります。
投稿者 suzumari : 22:24 | この記事のリンク
■ タニタか、若返りか、どちらにしようかしら～！
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ちまたでは「タニタ食堂」が人気らしいですが、まだまだ市場に取り残されてる身としては、こちらのほうが気になる！
それは「若返り食堂」！
| 若返り食堂 | |
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ゴボウ茶の南雲先生の本ですね。
ゴボウ茶は現在むくみでため込んだ水分の排出のために導入しておりまして。
ついでに豚汁などの料理にも大変便利に活用させていただいております。
本当に若返って見えるかどうかは、あと10年以上様子を見ないとなんともいえないのでしょうけどね(^^;;
粗食のほうがアウトプットはいいなって、経験としては感じておりますので、ちょっと参考にしてみようかしらん。
投稿者 suzumari : 22:00 | この記事のリンク
2012年02月11日
■ マルドンの塩＋こしょう＋オレガノ＋オイル でサラダうまうま！
お昼ご飯はレトルトカレーぷらすアルファ posted by (C)すずまり
ほぼ日のカレー皿が残念な状態になってしまったので、以前使っていたカレー皿復活。
サラダはにんじんとキャベツの千切りに、トマト、ゆで卵という非常に簡単なものですが、「マルドンの塩」という不思議な結晶のお塩に、黒こしょう、しそ油、オレガノを振りかけたら、なんだかとてもシンプルだけど贅沢な味に！
これまでサラダというとせいぜいドライパセリだったんだけど、オレガノいいな。
しかも「マルドンの塩」がマイルドでおいしい～～！
最近知ったんですが、これ、肉料理にもよさそう！
でも調子にのって塩分とると、またむくんでしまう！
最近代謝がよくないので、緑豆をひじきと鶏肉とにんじんで煮込んだものをプラス。
緑豆（実はもやしの種ね）はカリウムが豊富なので、ナトリウムの排出にいいのでありました。
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投稿者 suzumari : 13:35 | この記事のリンク
■ ほぼ日のカレー皿が崩壊の危機に
カレーが大好きなので、銀のスプーンといっしょに大奮発して購入した、ほぼ日のカレー皿。
それが現在崩壊の危機に瀕しております。
1度ぶつけて、一部粉々になってしまったので、破片を集めてアロンアルファで修復したんですが、
ほぼ日カレー皿がボロボロな件-05 posted by (C)すずまり
気がついたら、他の部分も欠けまくってました（涙）
ほぼ日カレー皿がボロボロな件-04 posted by (C)すずまり
白い部分は、欠けてしまったところ。
こうなると、なんかもう、どんどん崩れて行きそうで……。
ほぼ日カレー皿がボロボロな件-02 posted by (C)すずまり
丈夫ではないと思っていたので、慎重に扱っていたつもりではあるんですが、食器棚からの出し入れとか、洗ったあとに他の食器にぶつかるとか、そういう衝撃を繰り返しているうちに、細かいヒビが入ったのかもしれません。
破片はどこへいったやら、もうわからないし、ここまでくると積極的に使えなくなりますね。
カレーだけでなく、パスタや他のおかずの盛りつけにも活躍していただけに、とても残念！(＞＜)
銀のスプーンとの相性も最高なんですよね。
カレーへのスプーンの滑り込み方が絶妙で！
投稿者 suzumari : 13:23 | この記事のリンク
■ ブルボンの不滅お菓子
ホワイトロリータとチョコリエール。たまらん( ´ ▽ ` )ﾉ posted by (C)すずまり
頭が疲れちゃったとき、コーヒーといっしょに食べたいお菓子、ブルボンのホワイトロリータと、チョコリエール。バームロールとルマンドも捨てがたいね～！
買っておくと、あるだけでうれしい。
もうちょっとがんばったら食べよう～！ というモチベーションになってます(笑)
# お菓子を常備してるときって、大抵太るんだけど……。
子供の頃は、もっと大きかったような気がしたのに。
今は小さく感じちゃいます。
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でも、うなぎパイは絶対小さくなったよね？
投稿者 suzumari : 00:03 | この記事のリンク
2012年02月10日
■ タイガーの「nooma」、やっと買えた！
タイガーのnooma！珈琲が長時間あつあつ( ´ ▽ ` )ﾉ posted by (C)すずまり
レビューして、大変気に入ってしまったタイガーの「nooma」。
やじうまミニレビュー - タイガー魔法瓶「nooma MCA-A025」 - 家電Watch
この絶妙なサイズ！すばらしい保温力！ 携帯してのおでかけにもいいんだけど、デスクワークにもぴったりで
ほっし～～～～～～！
と思ったら、なんと長期間売り切れでした。
それがつい先日、ブックマークバーに入れておいた、タイガーのオンラインショップを偶然開いて、在庫があることを確認！すかさず買い物かごに放り込みましたよ！
それが今日届いたのです。コーヒーがずっとアツアツなのです！(^^)
幸せすぎる。
あら。今みたら、また在庫がベリーピンクだけになってますね。
投稿者 suzumari : 23:55 | この記事のリンク
2012年02月01日
■ iPhoneのカメラがフリーズしたので、画面キャプチャでしのいだら
昨日はなんだかiPhone 4Sの調子が悪くて、カメラがフリーズしまくり。
カメラを起動しても、こんな風にしぼんだままだったり……。
起動したと思ったら、全然シャッター切れなくなったり。
仕方ないので、画面キャプチャ撮ってみたらとれたので、それでしのぎました。
撮りたかったものが、画像として残せればよい、程度だったので……。
だって、俺の塩（サミットで98円だった）と、20円引きのお総菜2点ですもの(笑)
不健康だけど最大限健康を意識していることをアピールしたかったわけです(^^;
iPhoneのカメラがフリーズを繰り返すようになってしまった！しかたなく画面キャプチャ。 posted by (C)すずまり
画面キャプチャでしのいだと言ったら、Twitterで、意外にもその発想はなかったというリアクションをいただいたのですが、そうなんだ～？ 普段仕事で画面キャプチャ撮りまくりなので、自然とやってました……。ま、臨機応変にね！(^^;
そんなアタクシも執筆している「iPhone 4S仕事便利帳」もどうぞよろしくお願いします。
あ、そんな使い方もいいかもね！
っていうのが見つかるかもしれません。見つかるといいな！(^^)
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投稿者 suzumari : 10:27 | この記事のリンク