2011年07月21日
ナンプラーだけでキュウリがおいしい
[ 料理・食べ物・食材 ]
古くなりかかったナンプラーが余って困っておりました。
するとこんなレシピ発見。
すかさずトライ!
DMC-GF1-キュウリのナンプラー漬け posted by (C)すずまり
トライ&ウマイ という幸せなエンディングw
ちなみに、味付けがナンプラーなので、若干魚っぽい風味のする(私にはそう感じられる)アマニ油を少々回しかけております。オイルが入るとマイルドになっておいしさがアップします。つけ込む段階でごま油を加えてるレシピも見かけました。その場合、食べる時にごまをまぶしてもおいしいかもしれません!
ちなみに同じシチュエーションだけどXZ-1で撮ったのがこちら。
XZ-1-キュウリのナンプラー漬け posted by (C)すずまり
全く同じ位置ではないですけど…お皿が強調されてしまうのは広角レンズだからかな。ちなみにGF1は、パナのパンケーキレンズ(20mm)
100日弁当。-四季をたのしむ、シンプルレシピ。 | |
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投稿者 suzumari : 2011年07月21日 02:33
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