2011年02月28日
■ つれづれに
ジャムとバターとはちみつとホットケーキ posted by (C)すずまり
確定申告の書類を税理士さんに送付したので、あとはおまかせとばかりにホッとするのもつかの間、あれもこれもな状態に、少々頭が混乱気味。Googleカレンダーとにらめっこです。
最近ずっとおでかけカメラはLX5、うちの中ではGF1。
そろそろマクロレンズ欲しくなってきた……かな？ とか思ったり。
駅前のお気に入りのイタリア料理店が移転してから、パスタ全然食べてないぞ？と思ったり（遠くに移転してないのに）
今日の昼は、角煮をサイドメニューに、明太子スパでも作ろうかな。
引き出しから、混ぜるだけのソースを発見したのよね。
写真は、数日前に食べた、おやつのような晩ご飯のようなホットケーキ。
投稿者 suzumari : 03:54 | この記事のリンク
2011年02月27日
■ よもやま話など
発売初日に、自分が最寄りの書店に並んでいるのを見つけられなかったというこれ
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ですが(笑)、現在Amazonでは、
ベストセラー商品ランキング: 本 - 1,344位
本 > コンピュータ・IT 46位
となっていました。文教堂さんの理工書部門では、現在1位だそうです！
おおおおお……・(緊張)
周りからも「こういう本が欲しかった！」と声をかけていただき、本当にうれしいです(TT)
何が大変って、実は事例作りに一番苦労したのですが、ノート系の活用事例として紹介しているものの中には、その人になったつもりで、まじめに書き起こした文章があったりします。キャプチャが小さめなので、読めないかもしれませんが、みつけたら目を皿のようにしてみてください。
また、宝石店風に水晶や真珠のアクセサリーを掲載しているアルバムショットがありますが、実はあれ、全部私が実際に作ったアイテムで、写真を撮っておいたものです。一時凝ってたんですよね。まさか今役に立つとは思いませんでした。
それから、商品紹介動画のショットで使っているのは、母が作っている革細工です(笑) 映していいものって何!? と苦悩した末の選択だったんですが、母はそれを見て大いに喜びまして。親孝行できました(^^;;;
どちらかというと「娘の写真が本にこんなにたくさん掲載されている！」という点にインパクトがあるようですが(笑)
あとは、鳥はむもどどーんと登場！ｗｗｗ
以上、Facebook仕事便利帳よもやまエピソードでした。
投稿者 suzumari : 19:26 | この記事のリンク
2011年02月25日
■ おしゃれなカフェで、タルトを吹っ飛ばす
抹茶とホワイトチョコレートのタルトとアイスコーヒー posted by (C)すずまり
昨日は久しぶりに近所のカフェに行ってきました。
ガジェットやバッグなどは何としてでも手に入れようとするわりに、このあたりの分野は私にとって節約対象なので、カフェでないと無理、みたいな仕事がらみの用事がないとなかなか行かないんですが。
抹茶とホワイトチョコレートのタルトに、アイスコーヒーをオーダーし、タルトを食べ始めたところ、この木製のフォークがあまりいい仕事しないんですよ。
タルトが固くて刺さらないの！
で、強引に上からフォークをつきたてようとしたら、タルトの耳が割れて、直径2cmはあろうかという破片が、ポーンと生クリームごと宙を舞い、30cm先の床にボトリ。。。
フォークが刺さらなくて切れ端が飛び散った posted by (C)すずまり
私はおもわず「あああああーっ」などと口走ってしまい、恥ずかしいったら。
ナイフもつけてほしいわ……。
この店はちょっとライト落とし気味なのですが、夕方になると、かなり暗くなります。Kindleで読書できるのかと思って入ってみたのでした。
しぶめの店って、間接照明っぽかったりしますからね。
結論としては、夕方からは厳しそうでした。昼間でもお風呂で見るのとさして変わらない感じなので、長時間利用には向かないかも……。
この店以外で、近所にテーブルが広くて、居心地のいい店がほとんどないので残念。
Kindleは、電子ペーパーの見やすさもさることながら、ボディのデザインそのものがラブリーで好きなんですよね。
だから持ち歩きたいんだけど、バックライトがないから、読書環境が大事になりますね。読書が好きっていうより、Kindle使いたい！みたいな感じですね(苦笑)
そういう不純な動機でも、読書と接点を持てるのでアリだと思うんですが(^^;;
このキーボードはどうなんだって気はしますけど。
投稿者 suzumari : 04:17 | この記事のリンク
2011年02月24日
■ 「Facebook仕事便利帳」発売開始の模様！
早くも店頭に並んでいる書店があることを、Facebookで教えていただきました。
というわけで、無事発売されて、本当にうれしいです！
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どんな人に向いているか。
一言でいえば、「Facebookで自分が何をしていいのかわからない方」です。
たとえば、Facebookを、1枚の紙とペンだとしましょう。
黙ってその紙とペンを渡されたとき、どうしていいか困っちゃうようなタイプの方に一番おすすめかな、と思います。
きょろきょろして、周りがどうするのか見ちゃう方ですね(^^;
自分にとってはキャンバスだ！と思って自由に絵を描きはじめる方や、これは自由フォーマットなメモ用紙だ！と思って好きな文章や詩を書いたり、メモにする方、いやいや、これはアート作品の素材だよ、と思って、立体的な何かを作り出してしまう方、写真をペタペタ貼って、即席アルバムにする方、寄せ書きに使う方もいるかもしれない。それくらい自由な使い道がありますよ、というのを具体例とともにご紹介しています。
中には「なんて強引なｗ」というのもあるかもしれません。
そんなときは、逆に「自分ならこう使うけどな！」と自分なりの使い方をイメージしていただければいいと思います。それがその方の活用方法なのです。
さて、自分でももう一回読まないとｗ
iPhoneの本のときも「へー。？ あっ、これアタシ担当だったか！」みたいなあんぽんたんなので(苦笑)
どうも原稿のプレーンテキストではない形になると、違って見えるみたいです。
投稿者 suzumari : 19:47 | この記事のリンク
2011年02月23日
■ トロトロ豚の角煮に、近道なし!?
日曜に初めて行った「豚組 しゃぶ庵」の角煮が絶品だったこと、あんな柔らかい角煮を自分も作れるようになりたい！と思ったこと、仕事上で大量の動物性油脂を生じさせる必要があったことなどから、冷凍庫に保管していた安い煮豚用のブロックで、角煮を作ることにしました。
実はこれまでも、圧力鍋やスロークッカーを使って、何度も角煮に挑戦しています。
でも思ったような柔らかさにはなりませんでした。
脂身はトロトロになりますが、肝心の肉がホロホロじゃないんですね。
肉と脂身の間は箸もスッと入りますが、肉だけではほぐれない。
それがずっと悩みでした。
日曜に食べた角煮はね、ぷるんぷるんだったのですよ！
もちろん最適ないいお肉だっていうのは分かるけど、そもそもどういう作り方なんだろうかと疑問に思いました。そこで、店員さんに聞いたら、厨房にいって聞いてきてくださいまして「下ゆでで4時間、味付けで2時間煮込んでるそうです」っていうわけです。
むむむーーー！
考えてみたら、そういうオーソドックスな努力をしていませんでした。
ガスで長時間煮込むのは面倒！ ついてなくちゃいけないから！
短時間で作りたい→圧力鍋→ぷち不満！
こまめに状態を気にするのは面倒→スロークッカー→ぷち不満！
という展開。
でもやはり一度じっくり向き合わなくてはいけないらしいと分かりました。
そこでやってみました。下ゆで4時間！
煮豚用のブロックを下ゆですること4時間 posted by (C)すずまり
仕事しながらだと、意外と気にならないもんだな、と分かりました。
キッチンタイマーが90分までしか使えないのがね！
iPhone使えばよかったわ。
この時点で、肉にすごい弾力が！ もうぼいんぼいーんｗ
※肉のネットはもともとついてました。
私もぼいんぼいんほしー！ ぼいんぼいん(屮ﾟДﾟ)屮 ｶﾓｰﾝ
ぼいんぼいんはさておき。
煮込むだけ煮込んでできたスープがもったいなくなったので、脂だけのぞいて、煮込みに再利用してみました。
このままさらに2時間煮込みます。過去最高に柔らかい角煮ができそうです！ posted by (C)すずまり
そして味付けして煮込むことさらに2時間。
合計6時間煮込んだ豚肉 posted by (C)すずまり
人生を考えると何かと不安だらけで大変なシングルライフですが、1ついいことがあります。それは、この鍋の中身全部
アタシのもの
だからです。やっほーう！
角煮用の肉ではないですが、いい感じです posted by (C)すずまり
肉が簡単にほぐれました。
安い肉なりに、軟らかいです。 posted by (C)すずまり
食感はまだ理想的とは言えませんが、かなり近づきました。
肉そのものの部位や質も影響してると思いますが、自分にしては上出来です。一晩おいちゃうと、味はさらにしみるけど、肉は締まっちゃうような気がしなくもないな。作りたてを試食すればよかった(><)
そんなこんなで、お昼はもちろんこうなります。
つゆだくで、好きなだけキラめいちゃえばいいじゃない！ posted by (C)すずまり
日曜日のあの煮汁には及ばないけれど、これを幸せと言わず、なんていうの！ｗ
今度は角煮用の肉で試そう！
そうそう。豚組は、店員さんがよかった。
よこーちと二人で、残った角煮の煮汁を何度も眺めながら
「これどうしたらいいんだろう？」
「すげーもったいないよね。ご飯にかけたらめちゃめちゃおいしそうだよね」
と繰り返し言ってたんです。
するとおじさんがにこやかにやってきて、器の煮汁をみて
「これ、下げちゃってもいいんですか？」
っていうわけですよ。
いいわけないんだよ！ｗｗｗｗ
「そうなんですー。これご飯にかけたらおいしそうだよねぇってさっきからずっと言ってたんですー」
「ご飯にかけますか？」ニコニコ(^^)
「あ！ ご飯頼めますか？ シメにラーメンがあるので、1膳を半分ずつくらいでいいんですが」(めめ)
といったら快く小盛りを2つ用意してくださいました。
でも今見ると、割と普通に1膳食べてないか？って思うんですがｗ
もうだっくだくですわね！ うふふ！
角煮の煮汁がうますぎて、思わずご飯オーダー posted by (C)すずまり
1つ気づいたんだけど、豚組の角煮、断面が白いですね。
カットせずに煮込んで、できあがってからカットしてつけ込んでるのかしら。
普通にカットした状態で煮込んだら、全部色がつくし、中の脂も抜けるもんね。
だから安い肉は余計パサパサになるのかなぁ!?
わーーーめちゃめちゃ気になるｗ
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投稿者 suzumari : 17:15 | この記事のリンク | コメント (6)
■ 母にロールケーキブームが訪れているらしい
母は今、ロールケーキ作りに燃えているらしい posted by (C)すずまり
日曜日、母からメールで「即日配達でケーキ送ったから！」。
即日って、あの……夜出かける予定があるんですが(汗)
相手の都合未確認で行動にでるところが、いわゆる「母」ですね(苦笑)
幸いクール便だったので、翌日の午前中の受け取りで大丈夫でした。
みかんとイチゴが入っている。このケーキが母の味 posted by (C)すずまり
ちょっと蒸しケーキっぽい弾力のスポンジに、生クリームとイチゴと、缶詰みかん。
うちは子供の頃から、誕生日やクリスマスのケーキといえば、母手作りというのが当たり前でした。お店のケーキなんて、たまにだったなぁ。タヌキの形をしたやつとか、よく食べた記憶があるけど。
ロールケーキも、母の味そのまんまであります。
母の味はおいしゅうございます！ posted by (C)すずまり
実家にいるような感覚になりますねー。
ちなみに母が私くらいの年の頃、手作りパンや蒸しケーキに凝っていたのですよ(笑)
遺伝だ……。
「ああ、この自分が興味のある分野に関しては、余計なアドバイスしたくて仕方なく、しては嫌がられるという性格、まったくもって父そっくりじゃん！」
と、父の遺伝を切実に感じることも多いこの頃です(-_-;
投稿者 suzumari : 16:36 | この記事のリンク
2011年02月21日
■ マリネブームはまだまだ続く
にんじんのマリネもおいしいね posted by (C)すずまり
ちょっと気を抜くとにんじん食べない生活になってしまいます。
そこでさっと食べられるように、にんじんもマリネしてしまうことにしました。
味付けはセロリと同じで、軽く塩を振ったにんじんに、オリーブオイル、お酢、バルサミコ酢、お砂糖をそれぞれ大さじ1杯ずつ混ぜた液と混ぜるだけ。
私はセロリと合わせて、サラダのような、おつまみのような、酢の物のような状態にしてます。和風の酢の物だとあまりひんぱんに食べたいとは思えないんだけど、こうするとよく食べられる！
こんなものとか（豚組しゃぶ庵）
肉の花咲くときもある posted by (C)すずまり
こんなものをたらふく食べてしまった翌日には
大活躍でございます！
ハムとか入れておいてもいいかな？（←懲りずに鳥はむを思い出している）
以前はにんじんリンゴジュースにしてたのになぁ(苦笑)
カスがもったいなくなってきて、フェードアウト。でもあれはおいしかったよ。
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投稿者 suzumari : 03:48 | この記事のリンク | コメント (2)
2011年02月19日
■ 夢のお告げ
朝一に宅急便に起こされて、もそもそと布団に戻ったのが運の尽き。
そこから怒濤の二度寝3時間……。＿/乙(､ﾝ､)＿
その間、いろんな夢を見た気がするんですが、起床直前に見たのは、カメラとiPhoneが登場するもの。
友達数人と知らない土地を歩いています。
結構緑が多いところで、民家の裏道とか、山道みたいなところを通ります。
宿泊施設（ホテルらしい）に向かっているようなんですが、ハッキリしません。
私は、歩きながらiPhoneのマップを起動。
マップ、大好きなんです。だって地図を進行方向に向けられるから(笑)
わっはっはー！ 完璧な女脳！
あのマップが好きだからiPhone手放せないといっても過言ではありません。
実際、何度も助けられているので。
現在地を表示すると、ホテルの場所と、近くの遺跡みたいなものが表示されました。
「周りにはこんなものがあるのかー」と感心する私。
表示されたのが現在地じゃないところが夢だわｗ
歩いていると、突然視界が開け、美しい景色が目に飛び込んできました。
青い空に、雪をまとった山脈がくっきりと。
夢の中では「これまでに見たこともない富士山だ！」と思っていた私ですが、どう考えても富士山じゃない(苦笑)
しかしちょっと歩いているといろんな建物などに遮られて見えなくなる。
「写真に撮りたい！写真撮ってくる！」
と言って、私は駆け足で元来た道を戻り、カメラを取り出しました。
「これは24mmで撮るのがいいね！広角レンズでよかった！ 16:9のがいいのかな？」
とカメラを見ると、LX5のようで、LX5じゃない。
見たこともないカメラになっているのです。
「ええっ？ こんなカメラ私知らない！」
と思いつつ、急いでシャッターを切るのですが、ピントがうまく合わず、なかなか撮れない。そうこうしているうちに、友達の姿が見えなくなってしまいました。
1本道ならまだしも、曲がり角がある路地。あとから追いかけて合流できるとは限らない！
慌てる私。なぜなら、目的地の名前を知らないからです(爆)
「そうだ、さっきiPhoneで場所表示したから、いざというときは地元の人に見せて、ここに行きたいんですけどって言えばいいかな」と思いながら必死に歩きます。
こういうときに限って、足がなかなか進まない。さすが夢です。
「ヤバイ！ヤバイよ！ 今みんながどこにいるか分からない！ どうしよう！ リンクさせた友達の現在地がどこかマップに表示してくれればいいのに！ 自分の現在地が青だから、赤いボールが、ぽわ～んぽわ～んて……」
とここで目が覚めました。
なんでしょう！ この何かにまみれた夢は!!!!!!!
方向音痴でうっかり者のアタシには、こういうサービスもおさえておいたほうがいいと気づきました。
お告げでしょうか(苦笑)
で、何があるのかとちょっと探してみたんですが、「Google Latitude」？
現在地情報を共有できる「Google Latitude」のiPhoneアプリ公開 -INTERNET Watch
Google Latitudeは、登録した知人や自分が今どこにいるかをGoogle Mapsの地図上に表示して共有できるサービス。近くにいる知人を見つけて、電話をかけたり、メールを送ることも可能だ。位置情報を公開する相手などのプライバシー設定も備える。
Google Latitude スタート ガイド - モバイル ヘルプ
Latitude を使用すれば、現在地を友人に教えたり、地図上で友人の現在地を確認したりできます。
夢の中とはいえホンキで焦ったので、使いやすそうなサービスをマジメに探してみようと思います。
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投稿者 suzumari : 16:56 | この記事のリンク
2011年02月17日
■ 【予約受付中】「Facebook仕事便利帳」 2月25日発売です！
「Facebook、何していいのか、使い方も、使い道もさっぱり分からない」
という方向けに、本を書きました。
ソフトバンククリエイティブから、2月25日発売です！
「Facebook仕事便利帳」2月25日発売でございます！ posted by (C)すずまり
実際、自分も登録した頃はそうでした。
ですので、その頃の感覚を元に、Facebookの近況、リンク、写真、ノートといった機能や、無料のアプリを使って「こんなことをしてみたらいかがですか？」という視点で書いています。知っている人には当たり前過ぎるかもしれませんが、「あ、それでいいんだ！」と思って、気楽に使えるようになるといいなと思います。
一応「ビジネスパーソン」がターゲットになっていますが、そうでない方が読んでいただいても全く問題ありません。
内容は、まず冒頭で、登録方法や知っておくといい用語などをサラリ。
そして
- チャンスを逃さない“情報収集”のコツ
- なんでも取り込んで把握する“記録”法
- 日々を充実させる“時間管理”メソッド
- ストレス知らずの“コミュニケーション”術
- お金をかけずにできる“PR”スタイル
という項目で、パッとすぐ読める使い道や情報を、全部で180通り提供しています。
章の間には、箸休めとしてちょっと役立つかも？なコラムをはさみ、最後には、利用者の声として、医療業界におけるFacebook第一人者と言っても過言ではない、内田医院の内田千秋医師や、友達のガクちゃんこと伊藤学さんのインタビューも掲載。「へ～みんな最初はそうなんだ～」「そういう見方もあるか」と思っていただけるかと思います。
最近の私は、mixiよりFacebookメインになってきました。
最初は、なじめないUIに文句たらたら……。激怒レベルでしたね(苦笑)
慣れてくると、リアクションのスピード感に感動してました。
そのうち、知り合いだったのに、mixiでは絡みのなかった方、年賀状だけのおつきあいだった方などと、お話しできるのは楽しいデース！と思えるようになりました(^^)
みなさまも、周りでFacebookがちょっと気になっている友達同士で、声をかけあって参加してみるといいと思います。楽しみのカギを握るのは、「友達」ですから。
ちなみに、これが初の単独著書になります。
記憶力がどんどん怪しくなっていく私をコントロールしつつ、あれこれフォローしてくれた編集担当のTさん、クリスマスやお正月をのんびり過ごせなかったデザイナーのDさん、相談に乗ってくれた友達、Facebook内で情報を提供し、快く協力してくださった友達に、心から御礼申し上げます。
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#Amazonに、全く同姓同名（漢字まで同じ！）の著者さんがいるんですよ。びっくりです。
投稿者 suzumari : 16:22 | この記事のリンク
■ 米粉の蒸しパンと、アルミカップの白い紙
米粉で蒸しパンを作りました posted by (C)すずまり
ちょっと練習もかねて、中途半端に余っていた米粉パン用ミックス粉を使って、ヨーグルト入りの蒸しパンを作ってみました。
よくお店で売ってる蒸しパンに白い紙がついてますよね。
私もそうしたかったのです。だってあるとなんだかかわいいでしょ(笑)
でも何を使うといいのかと悩みました。
スーパーにいっても、白いカップなんてないし。
だから、もしかしたらアルミカップの紙が使えたりして！なんてちょっとした冒険心がわき起こり、紙付きのまま並べたアルミカップに、蒸しパンの生地を流し込んだのでした。
そして完成したのが上の写真。
なんだかかわいいっしょ！ いい感じっしょ！(^^)
小麦粉は使っていないので、むっちりした、非常に弾力のある蒸しパンになりました。
まるで、ハリのあるお○ぱいみたいなんですよ奥さん！
アタシのハリかむばーーーーーーーっくッ！(屮ﾟДﾟ)屮 ｶﾓｰﾝ
むっちりした歯ごたえ posted by (C)すずまり
キメはあまり細かくないですね。
で、肝心の紙ですが、
……やらないほうがよかったです（⌒▽⌒；
もうね！ はがれないのね!!
蒸しパン8個分をむくのに「泣くぞゴルァ！」みたいな気分になりました。
せっかく作った蒸しパンはみっしりはがれてしまうし、こんな↓残骸が生じますから。
アルミカップに挟まってる紙は使うべからずｗ posted by (C)すずまり
蒸しパンは無残な姿になるし！
ラブリーな蒸しパンがこんな状態に！ posted by (C)すずまり
アルミもちょっとくっつきますけど、はがしたあとはキレイなので、はるかにいいです。
この紙は、ただアルミを取り出しやすくするためだけに存在するらしいのです。
あぶらとり紙にしてる人もいるという話もありますが(笑)、調理には向かないな、と痛感いたしました。
この紙は、アルミを取り出しやすくするためだけにあるらしい。 posted by (C)すずまり
蒸しパンのお味ですが、なぜか塩味がちょっときいた不思議なおいしさに。
ミックス粉なので、ドライイースト以外の混ぜ物はあるからでしょうか。
パンの発酵に塩は欠かせませんしね。
プレーンな米粉で試すと、違った味になるんだろうな。
米粉のせいか、お腹に溜まります。
女性なら、2つも食べると小腹満ちまくりの腹持ちです。
サツマイモとかいろいろ混ぜたら楽しそう。
ちょっとのどに詰まりそうな感じもするんで、スープをプラスするとか、何かに浸して食べてもいいですね～。
何がいいかな。
夢は広がります！
ところで、普通のお米からパンが焼ける「GOPAN」が大人気なわけですが、日本は米を主食としてきたのに、なぜか米粉がスーパーで安価かつ手軽に買えないですね。
お米の麺もそうなんだよね。
エスニックコーナーにいくとあるんですが、日本の麺類コーナーにいくと、見つかるのは「ケンミンの焼きビーフン」くらいです。
オルビスはダイエット用に「お米パスタ」なんてものを出してますし、DHCでも、やはりヘルシーってことでお米のラーメンが出ています。
一部で特別なもののようになってるわけですが、なんであれだけお米作ってて、麺やパスタが特別なんだろうかと不思議で不思議で仕方ない。
日本人の口に合わなかったってことでしょうか。
それが、食の国際化で、抵抗がなくなったってことなんでしょうか。
お米、もっともっと使い道がありそうな気がするんですけどね。
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投稿者 suzumari : 03:34 | この記事のリンク
2011年02月16日
■ 雪が降ったら雪だるま
雪降りましたね～！
うちのベランダにも6～7cmほど積もりましたので、久しぶりに雪だるまなど作ってみました。
セ……センスなさすぎですね……。
顔らしきもののパーツを構成しているのは、パセリの大泉です。
わりとりりしいです。
隣の小さいのは夜のうちに作っていたものです。
それが、お昼頃みてみると、熱でポカーンと放心状態になったようでした。
魂がどこかへ行ってしまったようです posted by (C)すずまり
小さい方は、がっくりしてます。
かなり辛そうです。
手前の方、どうしました？ posted by (C)すずまり
飲み過ぎみたいです。
おえーみたいな posted by (C)すずまり
夕方には倒れていました。やはり飲み過ぎですかね。
しょぼーん posted by (C)すずまり
以上です。＼(なんだそれ)／
投稿者 suzumari : 14:44 | この記事のリンク
2011年02月13日
■ マリネブーム到来
マリネーネを目指します posted by (C)すずまり
姪っ子さんや甥っ子さんからは「まりねーね」と呼ばれているワタクシ。
まりねーねのうちにマリネブームがやってきました！
セロリ、キュウリ、トマトを適当に刻んで、軽く塩を振っておき、オリーブオイル、お酢、バルサミコ酢、砂糖を、だいたい大さじ1杯ずつ混ぜた液であえるだけ。タッパにいれて冷蔵庫で小一時間冷やして完成！
きっかけはFacebookのアルバム。
眺めていたら、酢酸、クエン酸系の料理がないな、と気づいたのです。
で、塩が多い(苦笑)
そこでこれまた塩ベースだった浅漬けブームを返上して、なにか酸っぱいものをと考えました。
でも、酢の物はなーんか食べたいものとは違う気がして。
なますとかスキですけどね。
そんなときスーパーで買ったのが、お総菜のセロリのマリネ。
これがおいしくて！
セロリって、そのまま野菜スティックにして食べるか、スープにするか、炒めるかだったんですが、マリネにすると日持ちするし、食事の味に変化がでるし、なによりおいしいのでいいですよね。
ほかに見切り品なんかで買った野菜をマリネにしちゃえば、材料ムダにしなくてすむし、お得だしこれまたいいじゃない！
そんなわけで、お得と手軽と便利大好き＋健康ヲタな側面が融合し、マリネブームへと発展。
今回は見切り品で買った巨大トマト(2個で100円)が完熟だったので、切ったらずくずくになってしまいましたが、それはそれでうまし！ 甘酸っぱい感じがとてもいいわ。
蒸しパン作って、浸して食べてしまいました。
タッパに浅漬けがあれば、雑穀ご飯で幸せ。
タッパにマリネがあれば、自家製パンで幸せ。＼(安いぜ～)／
で、例によって、このマリネに「あ、鳥はむの残り、刻んでいれてみよ」と思っております。いい感じになるんじゃないかと思うんですよね。
投稿者 suzumari : 01:21 | この記事のリンク
2011年02月12日
■ 格安ジーンズの影響で
ショック！馴染みのジーンズ屋さんが消えていた。。 posted by (C)すずまり
太っていた頃からずっとお世話になっていたジーンズショップが閉店していました……。
閉店セールをやっていたのは知ってたんだけど、いつ閉店するか確認してなかった！
春頃までは大丈夫なのかなって思っていたけれど、失敗した。
このお店に出会うまでは、ジーンズ選びが本当に大変で。
レディースは絶対ムリで、メンズになるんだけど、今度はサイズどれがいいんだととっかえひっかえ＆デブ汗だくだくみたいな状態でした。
それが、この店の気さくななおじさんのアドバイスによって解消！
もうね、パッとみただけで、体型にあうだけでなく、欠点もできるだけカバーし、なおかつはきやすいジーンズをすばやく見つけ出してくれるんです。
人間ジーンズデータベースみたいなもんですな。
しかも当時の私は太いゆえ、股ずれでよくジーンズに穴をあけてました(^^;;
「おじさん、これなんですけど……」ってもっていくと「ああいいよいいよ～！」といって、何度でも無料で直してくれるんですね。
もちろんその店で買ったものに限りますけど、これに何度お世話になったか(苦笑)
ダイエット後半にも、いいジーンズ紹介してもらったし。サイズが変わってる最中だったので、あまり何本も買うとムダになる。
だから、はきやすくて、しばらくはき続けられる1本ということで、探してもらいました。
このときが確か初めてのレディースサイズ＆ブーツカットだったような(笑)
その後には、これがはき続けられるうちは維持できてる証拠的ストレートも1本も買いました。
そのブーツカットのウエストがダブダブになってしまい、もう１サイズ小さめで、春用に何か、と思って立ち寄ったら店がなかった、というわけです。
ユニクロをはじめ、格安ジーンズが大量に出回っているので、1本１万円近くするジーンズは売れなくなってしまったといってました。
私が、高いのを承知でその店でジーンズを買っていたのは、ジーンズ代だけじゃないんですよね。おじさんのアドバイス料とでもいいましょうか。とにかくお任せすればサイズもイメージも間違いないし、買い物中にいろんな話できるし、アフターケアもしてくれる、そんなサービスにもお金を払っていたわけです。
もっとも、太っていた頃は、そのような格安の量産品の規格外だったというのもありますが(苦笑)
おじさんは「あなたも痩せたら、そのうちユニクロとかの安いジーンズで十分って感じになるよ～」と言ってたんですが、安いデニムとは仕上がり違いますでしょ！
移転先があるなら聞いておけばよかったと思いつつ、しょんぼり帰宅。
仕方ないので、ユニクロで注文しました。皮肉なもんです。
セールで、１本1990円。
確かにおサイフにはうれしいけれど、なんか寂しいですね。
投稿者 suzumari : 10:29 | この記事のリンク
2011年02月11日
■ 大人のオンナはiPadをこう使う（台所で）
iPadはGoodReader+Dropbox+スタンドで、レシピビューワーでしょう！ posted by (C)すずまり
最近は家電メーカーさんも取扱説明書やレシピ集を、どどーんとPDFで提供してくださる！ ありがたいですね。
せっかくなので、それをiPadで表示して使うのです。
PDFファイルなら
- パソコンでPDF化されたレシピ集を見つける
- ファイルをDropboxに放り込む
- GoodReaderでDropboxからダウンロードする
- GoodReaderで表示する（軽いから）
見つけたのがWebページなら
- パソコンでナイスなレシピページを見つける
- Read it Laterに登録する。
クラウド側にBookmark持ってる人はそちらでもいいかと。 - Read it LaterもしくはWebブラウザでみる
見るときは、やっぱりスタンドが便利。
持ってると重たいけど、おいちゃえばいいのよね！
スタンドは、キングジムのこちらがおすすめ！
16段階で角度調整が可能なスタンド付きのiPadケース - ケータイ Watch
取扱説明書をみながら作業するなんてときも、iPad＋スタンドで表示するとなんだかとってもスタイリッシュ～ｗ 取扱説明書のおしゃれ感アップなんですよ奥さん！
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投稿者 suzumari : 17:14 | この記事のリンク
2011年02月10日
■ 「土屋鞄製造所 大好き！」というFacebookページを作りました
「革の鞄なら土屋だね！」と思っている私は、
あー仕事疲れた！アタマ煮詰まった！
土屋鞄のサイトでバッグの写真でもみよっと！
というくらい好きなのであります。
有名ブランドバッグって全然興味ないんですが、もしかしたらそれが好きな方も同じキモチなのかな。
で、革製品というのは、使い手次第で変わるエイジングの魅力があるわけですね。
劣化ではなく、エイジング！
写真をみていると、このバッグを使い込んだらどうなるんだろう？って想像するわけです。土屋のサイトにもそんなギャラリーがあるんですが、もっとリアルタイムに、自由に投稿できたらいいんじゃないのかな、と思ったので
というFacebookページを作ったというわけです。
もうすぐバレンタインですからね。
愛をストレートに表現してみましたｗ
ユーザー参加型のコミュニティにFacebookページは最適かしら、と思って。
Facebookですから、どれくらい集まるかわかりませんが、人のグッズのエイジングを興味津々で眺められる場所にしたいですｗ
投稿者 suzumari : 16:27 | この記事のリンク
2011年02月09日
■ お風呂の友
Kindleデビュー＆Kindleお風呂デビューです。
iPhone 4はジップロックの「小」、Kindle 3は生活良好のフリーザーバッグです。
お風呂アイテム posted by (C)すずまり
そして撮影はREGZA Phone。
Kindleをちゃんと（？）使い始めましたので、これはいよいよお風呂で本格的に読書だ！と思ったわけです。
ただ、お風呂の電球はやや暗い。
ゆえに、実際に文字を読むとなると、ちょっとつらいですね。
裸眼で視力が悪く、しかも左目が乱視ということもあり、文字大きめのほうがいいかもしれないと感じました。
常にこの状態というわけではないので、悩むところです。
防水Kindle欲しいな。
ちなみに、自炊環境が整っていないので、現在は青空文庫の童話を、「青空キンドル」で、KindleのPDFに変換、ダウンロードしています。
自分の性格から察するに、自炊を始めてしまうと、「自炊」そのものが目的になり、Kindleで表示できたら満足して、結局読まないんじゃないか、という気がしてならないのですよね(苦笑)
とはいえ、これ、Kindleで読みたいなと思う本が実際に手元にあったり、Kindleに入れられたら確実に読む機会ができるだろうなと思っているのも事実。
長風呂なので、髪のタオルトリートメントの30分は読書するとかできそうですし。
ただ、近所に裁断してくれるサービスがないんですよね。
1冊いくらというネットのサービスを使うのは、結局コンテンツとして集められてるんじゃないか、と思ってしまうのでまだ抵抗がある。
なぜだかうちにScanSnap S500がありまして、最近掃除によってやっと設置場所を確保できたので、あとは……裁断機かぁ……。
しばらく無理そうだけど。
投稿者 suzumari : 13:12 | この記事のリンク
■ このブログのFacebookページを作ってみました
すっかりFacebookに入り浸っている私です。
これでニュースなど配信されるようになったら完璧ですね。
mixiなどは、「ニュースチェックするかな……」という具合に、ニュースポータル的な使い方になっちゃってますもん。
Facebookページでニュースを拾い上げるのもアリっちゃアリだけど、ああいうのは流れていかないようなところにいて欲しいですもんね。
囲い込みには最適だと思うんですがどうでしょう？
そうやって囲い込まれてみたいです。ええ。
でも入り浸っている人とそうでない人がいて、興味深いです。
やはり相性ってあるんだな、と思います。
そんなワタクシですが、このブログのファンページ・・・もといFacebookページを公開してみました。
やってることは記事とTwitterの流し込み……＼(だめじゃーん)／
もともとブログ自体がガス抜き用みたいな存在なので、役立つ情報媒体としての価値はほぼゼロですが、数年に1度、1万エントリーに1つくらい、それはまさに万が一の確率で、役に立つエントリーが生成されることもありますッ！（⌒▽⌒；
そんなわけで、「ニュースフィードがさみし～な～」という方は、「いいね！」してみるといいかもしれません。いいねしてくださったからといって、私が優しくするわけじゃないけどね！！！！！！
投稿者 suzumari : 12:29 | この記事のリンク | コメント (1)
2011年02月06日
■ 「spモードメール」にいぢめられている
夕べ、遅ればせながらREGZA Phoneの「spモードメール」を最新版にしようと思い、卓上ホルダからとりはずしました。
しばらくほかのアプリのアップデートやインストールなどをしたあと、いざ「spモードメール」のアップデート！
今あるアプリを、新しいアプリに置き換える、ユーザデータは保存されるというメッセージを確認し、[OK]をタップ。すると、なぜかREGZA Phoneのバッテリーがぐんぐんへり、イエロー状態に！ このままではアップデートが終わるまでにバッテリーがなくなってしまうのでは？ でもなぜ!! と解せぬ気持ちを抱えたまま、再び卓上ホルダに端末を戻しておきました。
そして今朝。
Wi-Fiで送受信できるかな～と端末を取り上げて起動すると、本来「spモードメール」のアイコンがあるはずの場所が空っぽ！ 一瞬なんだかわからず「ここ、なんだっけ」と思う始末(苦笑)
そうだよ、spモードメールだよ！どこいった！と慌てて画面を左右にスクロールするも、どこにもなし。アプリの一覧にもその姿は見当たらず。まさかと思ってAndroidマーケットにアクセスし、spモードメールを開いてみると、インストール可能＝インストールされてないよ～という恐ろしい状態！
ってことはまさか！
と思いつつも、公開されているのが最新バージョンの4000ってやつだったので、インストールしてみました。
結果は予想通り。
それまでのメールとフォルダが全部消えていました……＿/乙(､ﾝ､)＿
マイアドレスはそのまま生きてました。
Wi-Fiで受信しにいくと、「接続できません」。
新規メールを作成して送信しようとすると、アプリ上は「送信しました」というんですが、ステータスパネルは「送信できませんでした」といって、未送信フォルダにメールが残っております。
怒りを通り越して、ボーゼンとしております。
あ・・・あたしのせい？
いやーもうなんかよくわからない。
もういいや。
アタクシ、「ユーザーが努力して快適に使える環境を構築する」というのは、パソコンで十分だと思っているので、こういうことで悩まされるのはもうゴメンなんです。（Windows Mobileで懲りたともいう）
グリーンカレーでも作ろう。
あ、そうそう。
少し前にREGZA Phoneのアップデートもしたんだけど、そのせいか、アプリのショートカットが配置しやすくなりましたね。
以前は、ショートカットの一覧が出るのに、ゆっくりインスタントコーヒーの1杯も入れられるほどの時間がかかってましたが、それが解消されたのかな。
投稿者 suzumari : 13:32 | この記事のリンク
2011年02月05日
■ 幸せの塊
幸せですか幸せですか～ posted by (C)すずまり
幸せのほうからやってこないので、昨日作りました。
天ぷら粉ベースの衣なので、翌日でもガッシリ(苦笑)
うーん。具の割り増しには使えそうだけど、小麦粉と卵のほうがいいかなぁ。
BOSCHのコードレス・ハンディブレンダーを導入してから、タルタルソース作りがラクでうれしいです(^^) 求めていた使用感がここに！ 興味ある方は家電Watchさんのレビューをごらんください。
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すっかりインドアライフなので、ナイスな調理器具に出会えると幸せ満開ｗ
ちなみに、これまで導入して幸せになれた調理器具はこんな感じです。
※家電Watchさんのレビューにリンクしてます。
- パナソニックのホームベーカリー
- シャープのヘルシオ
- コードレス・ハンディブレンダー
- 圧力鍋
- パナソニックの土鍋風なべ付IH調理器
- 生ゴミ処理機
- スープメーカー
- フレンチプレスのコーヒーメーカー
- コンパクトフライヤー
- スロークッカー
ほかにもあるので、正直きりがないんですけどね。
バゲットが作れる、ティファールのホームベーカリーもほしかったんだけど、パナのとかぶるので、さすがにあきらめました。自分で生地作って、ヘルシオで焼けよ！みたいな(^^;;
あんまり大きな声では言えませんが、これ、全部特典としてついてきますよ。
調理器具メインじゃないですからね。
投稿者 suzumari : 22:24 | この記事のリンク | コメント (2)
2011年02月04日
■ 牡蠣フライライブ
たとえば、カキフライを posted by (C)すずまり
牡蠣を揚げるなり・・・
自家製タルタルソースにつけて食べる、という贅沢！
カキフライを揚げた先から、タルタルソースで食べるなどする posted by (C)すずまり
この牡蠣は、賞味期限ぎりぎりでちょっと割引された生食用なので、揚げる前に2～3切れ、レモン（といってもポッカレモンですが）だけでツルリといただいちゃったりするのです(^^)
それにしても、パン粉の揚げ物って、衣をつけるのがホント面倒ですよね。
1つ1つ相手してらんないっちゅーの！
衣のバカーーーーーー！
と思って調べたら、小麦粉→溶き卵 の工程を水溶きした「天ぷら粉」で代用しているという方がいらっしゃいました。天ぷら粉が糊代わりだそうです。
そこで今回の牡蠣フライは、溶いて軽くとろみをつけた天ぷら粉の中に、牡蠣をまとめて入れて絡めて、パン粉の中に5～6個まとめて放り込み、両手でわさわさとパン粉をまぶしてみました。両手で軽く握りながら、ポイポイと油の中へ。
かなり手軽！ しかもね、菜箸の先端が巨大なダマにならないんですよ！(笑)
天ぷら粉ベースなので、揚げたての衣の歯ごたえはザクザクです。
小麦粉＆卵コースのほうが、繊細なサクサク感が得られますが、スピーディに量をこなしたいときは、天ぷら粉いいかもですわよオクサマ！
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投稿者 suzumari : 18:26 | この記事のリンク
2011年02月01日
■ 湯気シリーズ：鳥はむ肉ベースのスープとライスヌードル
鳥はむ肉と白菜のスープにお米の麺を入れた posted by (C)すずまり
鳥はむ肉のスープを味わっているうちに、麺を入れたいと思い始めました。
考えた末、合うのはお米の麺、つまりフォーっぽくしてしまうのがいいのではないか？という結論に達しました。そして、ライスヌードルとパクチーを購入。
実は素のライスヌードルを扱うのは初めてで……。
説明書をよく読まず、いきなり鍋にブチ混んでしまい、大慌て。
本当はぬるま湯で15分ほど戻したら、別茹でするんですよね？
ゆで汁混じりのスープになってしまい、味が相当落ちたのですが、この路線は間違っていないと確信！
日本も作ればいいのに posted by (C)すずまり
今回のライスヌードルはエスニックコーナーで買ったんですが、国産のライスヌードルがたくさん登場すればいいのいなぁ。
フォーいいですね posted by (C)すずまり
お米の麺、もっと身近になっていい食材という気がするのですが、なぜこれまでほとんどなかったんでしょう？
米粉のパンもいいけど、麺ももっと手軽にたべられるように頑張って欲しいな。
今、冷蔵庫には漬け込んで3日目に突入した鶏むね肉が2枚あるので、パクチーが傷まないうちに、また作ってみようと思います(^^)
そうだ、パクチーって買うと高いよね。これも栽培しようかな。
投稿者 suzumari : 03:01 | この記事のリンク