2010年12月14日
じっくりコトコト煮込まないリゾット
[ 料理・食べ物・食材 ]
じっくりコトコト込まないリゾット posted by (C)すずまり
寒い！ 腹減った！ 面倒！
の三重苦の中で作ったご飯。
冷や飯茶碗1杯、じっくりコトコト煮込んだスープ（とろ～りチーズ味）1袋、ブロッコリー少々、パルメザンチーズ少々、胡椒。
鍋にご飯と、スープの素、たまたまあったブロッコリーとお湯（適量）を入れて、そのまま火にかける。
混ぜながら、ブロッコリーに火が通るくらい煮る（小さく切れば早い！）。
パルメザンチーズと胡椒、場合によっては塩で味を調えれば、リゾットっぽいものができあがり。お米の芯はないけどね。
カップスープの素って、常備しておくと意外と使えますよね！(^^)
クラムチャウダーかチーズ系がお気に入り。
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投稿者 suzumari : 2010年12月14日 12:42
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