SUZUMODE: 店子ベーカリー1ヶ月ぶりに始動でジュース屋さんにも変身

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2009年09月30日

店子ベーカリー1ヶ月ぶりに始動でジュース屋さんにも変身

[ 料理・食べ物・食材 , 日々の記録2009 ]

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大家さん用に焼いたパン（米粉30%バージョン） posted by (C)すずまり

今日は家賃をお支払いする日だったので、いつものようにパンを焼いて、焼きたてのうちに大家さん宅を訪問しました。減量中なので自分用にパンを焼かなくなってかれこれ2ヶ月近く。大家さん専用マシンになりつつあります。

夕べのうちに材料を仕込んで、焼き上がり時間を予約して就寝。朝はパンが焼ける香りに起こされたのでした。パンを取り出したら粗熱をとりつつ、身支度をして大家さんに電話。家賃と一緒にお持ちしました(^^)

そのままお宅でしばし世間話。するとどうも大家さんはお疲れ気味のようで元気がないのです。いつの間にか野菜ジュースの話になりまして。気がついたらアテクシ、フレッシュジュースを勧めていました(笑)

食が細くなると材料買っても食べる気がしなくて、結局ダメにしてしまうのですよね。今大家さんはまさにそんな感じらしく、「リンゴもね、まとめて買うんだけど、食べるとしても半分も食べたらお腹いっぱいになっちゃうでしょ。気がつくといつまでも冷蔵庫にリンゴがあるのよ～……。（中略）ニンジンもしわしわにしなびちゃったりしてね！」とおっしゃる。市販のジュースは添加物が気になるから飲みたくないともおっしゃる。

「だったらもうニンジンリンゴジュース作るしかないでしょ！」的流れです。でもジューサーは使ったことがないというので、いろいろ不安があるようでした。アテクシの説得内容は以下の通り。

ジューサーとミキサーは違う。水分だけとりたいならジューサーが便利。
食べる気はしなくても、ジュースにすれば摂取しやすい（疲れてるときは特に）
ダメにして捨てるより、野菜ジュースにして飲んだほうが経済的。
絞りカスがもったいなく思えるので工夫して食べてもいいけど、どうせ食べてもまた出てくるものだから(笑)、絞るだけ絞ったら思い切って捨ててしまってもよいだろう。
繊維質をとりたいなら、無理してカスを再利用するより、他に食べたい野菜でメインのおかずを作って食べても十分では。
ジューサーにもいろいろあって、性能やパーツの数に違いがある。性能も大事だけど、ご高齢なら組み立て方を覚えるのも楽で、洗い物も少ないパーツの少ない小ぶりな製品のほうがいいだろう。そのほうが軽くて力もいらないし！

というわけで、以前こちらでご紹介したツインバードのジューサーをお勧めしてみました。絞り具合は昨日掲載されたテスコムのジューサーのほうが2段切り替えでいいんだけど、お年を召した方には本体の重さとパーツの扱いが大変かなと思って。スイッチが2段階というのも悩むことになりそうだし。製品の選び方ってそういうところも大事ですもんね。

通販で買えますよって言ったら、ぜひ頼みたいとのこと。「その前に一度使って見ますか？」というと、さっそく冷蔵庫からニンジンとリンゴがでてきました(笑) 私も一度部屋に戻り、マイ・ジューサーを抱えて再び大家さん宅へ。そのままフレッシュジュース作り講座の開催となりました。ニンジン1本、リンゴ1個で、大家さんには十分すぎる量のジュースが絞れちゃった！

音が気になるようでもあったし、慣れも必要なので、「もうしばらく自分でやってみて、できそうなら買いましょうか」という話になり、アテクシのジューサーはしばし奉公に出すことに。ジュースがお口に合うかどうかわからないけど、健康維持にはつながるしね。ぜひ活用していただきたいなぁと思う店子であります。

軽くてコンパクトでパーツが少なくて投入口が広くて交換用のフィルターがついたジューサーがあるといいなぁｗ