2008年11月28日
たまにはいい牛乳でヨーグルト作り
[ 料理・食べ物・食材 ]
磯沼ファームで買った牧場の牛乳900ml。
せっかくなので、ヨーグルトにしてみました。
開封 posted by (C)すずまり
加熱殺菌した専用の容器でまぜまぜです。
牛乳と種菌のヨーグルトをまぜまぜ posted by (C)すずまり
ヨーグルティアに入れてスイッチオン posted by (C)すずまり
ヨーグルティアなんてなくても作れるんだけど、冬場は気温が一定にならないから、温度調整できてタイマーのついたヨーグルティアは便利です。
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生乳100%のコーカサスヨーグルト posted by (C)すずまり
酸味の少ない種類なので、甘味料なしでも食べられるおいしいコーカサスヨーグルトができました(^^)
これでまだしばらくは味わえます。
投稿者 suzumari : 2008年11月28日 06:05
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