SUZUMODE

さて。いただくには殻を開けねばなりません。

膨らんだ部分を下にしてもつ→先端のやわらかい部分をはさみでカット→見えた隙間から付属のナイフをいれる→殻をこじ開けつつ、、貝柱の部分をカット→テコの原理で殻を一気に開ける

とまぁざっくりいうとこういう手順なのです。説明書が付属してますが、これはなかなかコツと力を要する作業。みなが難儀する中、殻開けにチャレンジしたところ、やけにうまく開けられてしまうあてくし！　しかも回数を重ねるうちに上達してしまいました。

071202-163917 posted by (C)すずまり
本当は軍手があるといいのですが、なかったので、タオルで代用。

071202-164959 posted by (C)すずまり

「いつでも転職できるね～！」

と温かい言葉をかけていただきました(^▽^;)

どんな仕事じゃｗ
とにかくこじ開けるのは大変な作業なんです。普段パック入りで買ってるとわからない苦労だと実感しました。殻なし牡蠣の手軽さよ！

1つ気がかりだったのは、数年前に生牡蠣に2回当たってしまったこと。上から、下からとホント、大変だったのですよ。極度の睡眠不足もあり、体調は最悪だったというのが原因と思われるのですが、今回も決して万全とは言えず。だからホンキで心配でした。

しかしいくつ食べてもなんともない！(^^)

高い上質の生牡蠣ですしね～。

レモンをたっぷりしぼっていただきました。ほんとおいしかったですわ!!