SUZUMODE

ちゃんとタイ米も炊きましたわ。ルーにはS&Bのグリーンカレーを使ったのですが、出来上がったグリーンカレーは具を入れすぎて大変なことに(爆)　レシピどおりだと微妙にあまるものばかりで、面倒なんで全部入れちゃったんですよね。。

味は、ちょっとコクが足りない感じ……。塩を少々足したらわずかに改善されましたが、何かが足りない気が。聞けばカルディで販売してるグリーンカレーの素がおいしいらしいので、今度はそれで試してみようと思います。

タイ米を炊いたのも生まれて初めて。

タイ米といえば、1993年の米不足を思い出します。「捨てる」といった主婦がいたり、あのネガティブなイメージはひどかったですね。