2006年10月01日
禁断のゴーヤスープ
[ 料理・食べ物・食材 ]
実はゴーヤ入りスープ
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suzumari.
というわけで、コンソメスープに野菜やソーセージ、ベーコンを入れたごった煮みたいなスープをつくりました。
普通この程度ならソーセージやベーコンのうまみとキャベツの甘さがほどよくブレンドされて……となるんですが、今回は違います。有り余るｗゴーヤ！ あと少しだがんばれわたくし！ というわけで、出来心でゴーヤをいれたのがいけなかった。
苦いーーーーーー！
塩もみゴーヤを生で食べるのが好きなわたくしですが、煮えたゴーヤはさすがにヤバイと思いました。苦さ100倍って感じです。しかもその苦味がスープにまで移っているので、なんともいえぬ味わいに。
頑張って食べましたよ！ 2食分あったので、最初は昼食に。残りは先ほどお夜食に。でも食べた後から、なんとなく調子が悪い気がします。病は気から！きっと気のせいですよ。ええ。でもなんか気持ち悪いです。
学習しました……。
投稿者 suzumari : 2006年10月01日 01:42
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