2005年11月26日
配膳について
わたくし内に空前の焼き魚ブームが訪れているわけですが、食べながらフトおもいました。通常、食事の配膳は以下のようになされるわけです。
手前左がご飯で、右が汁物。
配膳方法 Kakeiのススメ～節約への道～ 食の豆知識
配膳方法
でも、ご飯の右隣は主菜のほうが食べやすいような。汁物はご飯の奥(副菜の位置)にすると、手に持って食べる椀ものが縦に並ぶので、腕は前後させるだけで済みます。特にあてしは右利きだから、右側手前におかずがあると箸と皿のルートは最短距離で便利！
つか、自然とそうなってしまっていて、いかんなぁと思いつつも、効率的なほうに流れるのであります。
なぜ主菜が奥に？？＞正式
メインのおかずはもっと前へ!!!!!! Щ（ﾟДﾟЩ）ｶﾓｰﾝ主菜!!!!!
投稿者 suzumari : 2005年11月26日 03:47
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コメント
TVで時々、ご飯が右の食卓が映りますよね。
なぜ右？うーむ
私は左だけど。
投稿者 inomati : 2005年11月28日 12:51
喫茶店のバイトに行きだして、ランチの配膳の仕方がどうも納得いかなくて、調べてたらこのページ見つけました。
私も、なぜ主菜が奥？って思います。
まあ、マナーと言う事は、わかったんですが、
私と同じ気持ちで食べている人がいるはず。
投稿者 ichiko : 2006年03月01日 22:13
いろんな歴史的背景があって、作法が生まれて今に至るんだろうけど、単に食べるだけだと不便ですよねー。
口に運ぶ順番なんて考えてないし(苦笑)
投稿者 ま : 2006年03月02日 18:51
マナー的に順番があるからさー
投稿者 さ : 2005年11月28日 04:55