2005年02月10日
カリタとメリタ
メ「うちのご主人、今の今まで俺らの違いをしらんかったんだってよ！」
カ「恥ずかしいよなぁ！」
と懇談中の両陣営。
珈琲の手帖:ドリッパー(3)：カリタとメリタの比較結論
ドリッパー(3)：カリタとメリタの比較結論
コーヒーが好きで、毎日何杯も飲むんだけど、最近はとくにドリップ式でちゃんといれたコーヒーが好き。(面倒なときはインスタントもよくつかうけどね)
ふと見ると、うちにはカリタと書かれたものとメリタと書かれたものの2種類が存在することに気が付いて、よくみたらドリッパーの穴の数がちがってた！（メリタは１つ、カリタは３つ)
ただのメーカー名だとばっかり思ってたけど、なにやら奥が深そうなヨカン。
しばらくメリタ使った後に、カリタ使ってみたら、穴が３つな分だけ落ちるスピードが早い！ってことは、お湯に浸る時間が短い分、カリタの味のほうがさっぱりしてんのかな？と想像したけど、やっぱりそんな気がしたよ。念のため検索したら、先に実験されている方が！
ってことは、豆選び(というか、挽き方？)も重要になるのかしらと気になりだすわけで、こんなサイトが。
百珈苑
いやはや、なんていうか、その世界は味わいのごとく深いようです。
美味しい珈琲を淹れられる人になりたいもんですわ。
うちの妹とあたしは「ちょっこり残し」が得意。これは何かというと、カップの底にいつも1cm弱の飲み残しがある状態(苦笑) 実家で珈琲カップをテーブルに置いたまま寝てると、「おねーはまたちょっこり残して！」とよく言われるわけです。なんとなく残してる。特に深い理由はない。しかしこれがですね、ドリップした珈琲だとそうはならないんすね。つまり気が付けばインスタントのときにちょっこり残る。これ、最近気が付きましたよ。体はインスタントよりドリップのほうが好きだと！
投稿者 suzumari : 2005年02月10日 00:24
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